طرز تهیه دسر طالبی

مواد لازم :👇
طالبی نصف یک عدد
خامه ی صبحانه یک عدد مربعی کوچک
پودر ژلاتین سه تا چهار قاشق چایخوری
شیر نصف لیوان
شکر سه تا چهار قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان

دستور تهیه :👇
اول از همه پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم تا حالت اسفنجی بشه. بعد روی بخار کتری بن ماری میکنیم تا شفاف و روون بشه.
بعد طالبی رو داخل میکسر میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. خامه و شیر و شکر رو هم بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
مواد رو از صافی رد میکنیم و ژلاتین روان شده و سرد شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال به مدت 4 تا 5 ساعت بمونه تا ببنده.
قالب احتیاجی به چرب کردن نداره به خاطر خامه راحت برمیگرده.
اگر طعم و مزه ی طالبی رو دوست داشته باشید این رو هم می‌پسندید.